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Sila landscape is spiritual and suggestive but, with panoramas inspiring meditation, Sila offers precious products of quality.Fattoria Sila is a company that produces hot sauces, patè, stuffing vegetables, jams, mushrooms and spices: the result of a strong alimentary tradition linked with the territory and of an accurate craftwork with the highest respect of production’s rules

The handcraft working, the careful selection of calabrian base produce and the controls of row, guarantee the authenticity and the high quality of production lines created for Calabrian gastronomy lovers


by TAAC
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Dried Calabrian Oregano, gr 50

cod. Origano Essicato gr 50
made in Italy
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This intensely aromatic wild oregano has been foraged in Italy’s southern region of Calabria.  It is dried on the stem and sold as bunches.  It can be used similarly to conventional dried oregano (on or off the stalk) to bring bold flavor to your favorite recipes.

Ingredients: oregano


Proprietà e benefici dell'origano

L’origano ha proprietà medicinali indiscutibili, contenute nelle sommità fiorite.

I suoi fiori contengono un olio essenziale formato da varie sostanze aromatiche (terpinene, timolo, carvacrolo), che sviluppano un particolare e inconfondibile sapore forte e penetrante. Le sostanze aromatiche contenute nell’olio essenziale dei fiori della pianta di origano esercitano alcuni benefici effetti:

  • Favoriscono la digestione, stimolando le secrezioni salivari e gastriche e hanno proprietà aperitive;
  • Sono di aiuto in caso di meteorismoin quanto facilitano l’espulsione dei gas dall’intestino;
  • Hanno proprietà toniche per il sistema nervoso;
  • Liberano le vie respiratorie in caso di raffreddoree tosse;
  • Esercitano una blanda azione disinfettante.

 

Calorie e valori nutrizionali dell'origano

100 g di origano contengono 265 kcal, e:

  • Proteine 9 g
  • Carboidrati 68,92 g
  • Zuccheri 4,09 g
  • Grassi 4,28 g
  • Fibra alimentare 42,5 g
  • Sodio 25 mg

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