Il ''Caciocavallo Campotenese'' e' podotto nel Parco Nazionale del Pollino

E' un formaggio a pasta filata, nobile, da gustare a fine pasto per apprezzarne appieno sapori e profumi, oppure in cucina per arricchire paste ripiene, parmigiane, pasticci: in ogni caso, quando si vuole assaporare il gusto della tradizione

Ingredienti:

Latte vaccino termizzato, caglio, sale
Modalità di conservazione:

• tra 0 C e +4 C

Tempi di Conservazione:

• 1 anno