Vasi Golosi E Che Spezie! --> Consegne a partire dal 13 Aprile

Quello silano è un paesaggio suggestivo e spirituale ma, accanto a panorami che invitano alla meditazione, la Sila regala prodotti di gusto. Fattoria Sila è incentrata sulla produzione di pregiate salse piccanti, paté, ortaggi ripieni, confetture, funghi, spezie che sono il risultato di una antica tradizione alimentare legata al territorio e di una accurata lavorazione nel massimo rispetto dei disciplinari produttivi

La lavorazione artigianale, l’accurata selezione delle materie prime, tutte calabresi, garantiscono la genuinità e l’alta qualità delle linee di prodotto create per gli appassionati di gastronomia che desiderano portare a tavola i sapori di Calabria


by TAAC
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Finocchietto Selvatico della Calabria, 100 gr

cod. Finocchietto Selvatico gr 100
prodotto in Italia
giorni spedizione: meno di 1 settimana


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Ingredienti: finocchietto selvatico della Calabria


Proprietà del finocchietto

Le proprietà del finocchietto sono molteplici: aromatiche, aperitive, digestive, carminative, diuretiche, antispasmodiche. Della droga se ne usano sia le foglie che i frutti e i fiori e anche le radici.

I fiori possono essere impiegati sia freschi che essiccati; i frutti o diacheni, impropriamente chiamati semi, si usano abbondantemente per la preparazione di tisane; mentre le foglie si usano sia fresche che sminuzzate per insaporire minestre, piatti di pesce, insalate, pastasciutte e formaggi.

 

La tisana al finocchietto

Il finocchietto è ideale come antifermentativo e digestivo, per ovviare al fastidioso gonfiore addominale.

Si prepara una tisana con dieci grammi circa di frutti per ogni litro di acqua. Ideale sarebbe berne una tazza prima e una dopo i pasti. Il finocchietto si accompagna bene anche con spezie quali il cumino, per esempio. Un efficace infuso composito prevede l’uso di coriandolo, finocchietto, zenzero e limone. Si fanno bollire tutti gli ingredienti per qualche minuto, si lascia riposare, si versa nella tazza aggiungendo un paio di gocce di limone e del miele.

Un antinfiammatorio e antinfluenzale, nonché carminativo naturale dal gusto sorprendente. Non trascuriamo il fatto che fare sciacqui con un infuso di frutti di finocchio aiuta a combattere l'alitosi!

Curiosità: Il vino cattivo era spesso trattato con i semi di finocchio per mascherare cattivi odori e sapore non eccellente! Il finocchio, insieme al cumino, sono utili per cucinare i legumi!


Fatturazione prodotto in Italia e spedizione da Italia.