Vasi Golosi E Che Spezie! --> Consegne a partire dal 13 Aprile

Quello silano è un paesaggio suggestivo e spirituale ma, accanto a panorami che invitano alla meditazione, la Sila regala prodotti di gusto. Fattoria Sila è incentrata sulla produzione di pregiate salse piccanti, paté, ortaggi ripieni, confetture, funghi, spezie che sono il risultato di una antica tradizione alimentare legata al territorio e di una accurata lavorazione nel massimo rispetto dei disciplinari produttivi

La lavorazione artigianale, l’accurata selezione delle materie prime, tutte calabresi, garantiscono la genuinità e l’alta qualità delle linee di prodotto create per gli appassionati di gastronomia che desiderano portare a tavola i sapori di Calabria


by TAAC
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Broccoletti Neri, 314 ml in Olio Extra Vergine di Oliva

cod. Broccoletti Neri 314 ml
prodotto in Italia
giorni spedizione: meno di 1 settimana


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Broccoletti neri in Olio di Oliva Extra Vergine come da antica ricetta calabrese

Ideale come antipasto, con i primi e secondi piatti e come contorno

Ingredienti:broccoletti 53%, peperoncino 5%, aglio 1%, olio extravergine d’oliva 41%. Correttore di acidità: acido citrico


Proprietà dei broccoli

I broccoli son ortaggi ricchi di sali minerali come calcio, ferro, fosforo, e potassio. Contengono anche vitamina C (indispensabile per prevenire diverse patologie che vanno, dalle malattie cardiache all'osteoporosi), vitamina B1 e B2, fibra alimentare (per questo sono indicati in caso di stitichezza) e sulforafano, una sostanza  che previene la crescita di cellule cancerogene, impedisce anche il processo di divisione cellulare con conseguente apoptosi (morte della cellula) ed esplica un'azione protettiva contro i tumori intestinali, polmonari e del seno. I broccoli combattono la ritenzione idrica aiutando l’organismo a disintossicarsi e ad eliminare le scorie. Si tratta di alimenti preziosi, dalle virtù curative straordinarie, compresa quella di ridurre il rischio di cataratta e proteggere dall’ictus.

Alcuni ricercatori dell’Università della California, capitanati dal prof. M. Riedl, hanno eseguito uno studio su volontari sani. Ad alcuni di essi hanno somministrato estratti di broccoli, ad altri solo placebo. Dalle osservazioni cliniche che ne sono scaturite, è emerso che gli attivi presenti in questi ortaggi hanno inoltre capacità di mitigare le infiammazioni delle vie aeree superiori (faringe, laringe, trachea e parte alta dei bronchi). Ed è tutto merito del sulforafano.

 

Calorie e valori nutrizionali dei broccoli

100 g di broccoli contengono 39 kcal / 163 kj.

Inoltre, per ogni 100 g di questo prodotto, abbiamo:

  • Acqua 88, 30 g
  • Carboidrati 4,5 g
  • Zuccheri 4,5 g
  • Proteine 4,30 g
  • Grassi 0,5 g
  • Colesterolo 0 g
  • Fibra totale 3,3 g
  • Vitamina A 2µg
  • Vitamina C 33 mg

 

Broccoli, alleati di

Apparato respiratorio, sistema immunitario, apparato circolatorio, intestino, circolazione linfatica, occhi, ossa.


Fatturazione prodotto in Italia e spedizione da Italia.